Programma Salone del vino

Ore 10:00
Apertura del Salone dei Vini Wine & Sardinia: incontro B2B tra cantine, buyer, ristoratori e giornalisti.
Ore 10:30
Saluto ufficiale delle Istituzioni.
Ore 11:00
Talk a cura di Assoenologi Sardegna “Giovani e Vino: come conquistare i consumatori del futuro” con la collaborazione di Sardegna Ricerche, moderatore Roberto Dessanti Ais Sardegna.
Ore 12:00
Cerimonia di premiazione del Concorso Enologico Wine and Sardinia 2025.
Ore 12:30
Degustazione guidata a cura dell’AIS Sardegna con Alessandro Benini e Paolo Meloni.
Ore 16:00
Degustazione guidata a cura dell’AIS Sardegna con Alessandro Benini e Paolo Meloni.
Ore 17:30
Masterclass sui vitigni rappresentativi della Sardegna a cura dell’AIS Sardegna e Assoenologi Sardegna.

Fuori salone

Ore 18:00
DJ Set con Dj Palitrottu.
Ore 19:00
Sintony Live Dance con Matthew Mas e Deby: animazione, spettacolo e gadget.
Ore 21:00–24:00
DJ Set con Dj Palitrottu.

Ore 10:00Apertura del Salone dei Vini Wine & Sardinia e incontro B2B tra cantine, buyer, ristoratori e giornalisti. Ore 11:00Talk show: “Critica enologica: com’è cambiata e come si fa” Coordina i lavori: Alessandro Torcoli, Direttore di Civiltà del bere. Intervengono:

• Stefania Vinciguerra, critico enologico, vice-direttore DoctorWine
• GianLuigi Brozzoni, curatore Guida Veronelli
• Gilberto Arru, Vini Buoni d’Italia
• Antonio Furesi Presidente Regionale Associazione Italiana Sommelier

Ore 12:30Degustazione guidata a cura dell’AIS Sardegna con Alessandro Benini e Paolo Meloni. Ore 16:00Masterclass sui vitigni rappresentativi della Sardegna. Ore 17:00Degustazione guidata a cura dell’AIS Sardegna con Alessandro Benini e Paolo Meloni.

Fuori salone

Ore 12:00
[Fronte Salone] Sa catziadura: pigiatura dell’uva.
Ore 17:00
Sintony Live Dance con Matthew Mas e Deby: animazione, spettacolo e gadget.